10 dkg másla, citronová šťáva, Worcester, ½ dkg zelené petržele, ½ dkg čerstvého kopru, ½ dkg strouhaného křenu, 1 malá polévková lžíce koňaku
Do utřeného másla s citronovou šťávou vmícháme drobně usekanou zelenou petrželku, kopr a strouhaný křen, naposled přidáme lžičku koňaku a několik kapek Worcesteru. Máslo musí být poměrně dost pikantní po citronové šťávě.
Rubriky: Másla a marinády na grilování
