(2 porce)
1 uvařený hovězí nebo telecí jazyk, mletý pepř, olej, 1 vejce, 4 dkg sýra, sůl, červená paprika;
Příloha: bílý chléb
Uvařený jazyk vložíme na chvilku do studené vody, pak ho oloupeme a nakrájíme na plátky. Posypeme mletým pepřem a pokapeme olejem. Vejce rozšleháme vidličkou, přidáme nastrouhaný sýr, posolíme a zamícháme. Připraveným sýrem potřeme plátky jazyka po jedné straně a srovnáme je na grilovací rošt. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu vložíme do grilu. Namazanou stranu grilujeme 2 minuty. Hotové plátky jazyka posypeme červenou paprikou, dáme na krajíčky bílého chleba a hned podáváme.
