(2 porce)
30 dkg jehněčích nebo kůzlečích řízků, sůl, olej, 1 stroužek česneku, červená paprika, kari koření;
Příloha: špenát, brambory
Jehněčí nebo kůzlečí maso opláchneme a nakrájíme na tlustší řízky a trochu je naklepeme. Osolíme, pokapeme olejem a na chvíli uložíme do chladu. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu srovnáme na grilovací rošt a po každé straně grilujeme 3 minuty. Na trošce oleje necháme zpěnit drobně posekaný česnek a červenou papriku a nalijeme na hotové řízky. Posypeme kari kořením a podáváme se špenátem a s brambory.
Rubriky: Skopové na grilu
