20 dkg másla, 2 polévkové lžíce koňaku, 5 dkg jemně strouhaného křenu, sůl, několik kapek Worcesteru
Do utřeného másla vmícháme koňak, sůl, Worcester a nakonec jemně strouhaný křen. Upravíme do válečku a necháme dobře vychladit. Podáváme ke grilovaným rybám.
Rubriky: Másla a marinády na grilování
