¼ l mléka, 1 žloutek, 2 dkg hrubé mouky, 1 dkg maizeny, sůl, ocet, 4 dkg másla, 1 lžička hořčice, špetka cukru, mletý pepř
V mléku rozmícháme žloutek, mouku, maizenu, sůl, ocet, hořčici, cukr, mletý pepř; hrnek postavíme do vodní lázně a za stálého míchání uvaříme do husta. Potom vyndáme z vody a ještě chvíli mícháme.
Rubriky: Grilovací omáčky a majonézy
