Ingredience: 4-6 kostek sýru balkánského typu (feta), 2 pomeranče (z jednoho pouze šťávu), 3-5 čerstvých fíků, 1/2 hrsti vlašských ořechů 1 lžíce medu, rukola, čekanka, česnek, rozmarýn, tymián, oregano, pepř   Postup: V první řadě si připravíme sýr. Pro tento recept použijeme sýr feta nebo balkánský sýr. Sýr feta je   Číst více...

Ingredience: 600g hovězího mletého masa, 150g goudy či chedaru, bylinkové máslo, sůl, pepř   Postup: Americká klasika z grilu láká čím dál víc Čechů, a proto si uděláme recept, který skvěle kombinuje chuť čerstvého masa a sýru. Jako první si samozřejmě připravíme maso. Záleží pouze na vás, jaké maso upřednostňujete.   Číst více...

Ingredience: 800g telecího nízkého roštěnce, 250g žampionů, 1 větší cibule, 2 střední papriky, 1 menší cuketa, olivový olej, bazalka, pepř, sůl   Postup: Jako první si připravíme zeleninu se žampiony, jelikož je potřeba nechat je chvíli marinovat. Vezmeme si větší mísu, do které dáme veškerou zeleninu. Nejdříve zbavíme papriky bílých   Číst více...

v Ingredience: 800g hovězí svíčkové, 8 menších mrkví, olivový olej, zelený pepř, sůl   Postup: Tento recept začíná již správným výběrem masa. Pokud si chceme udělat dobrý steak, musíme v první řadě koupit čerstvé a kvalitní maso, ideálním je maso z mladého býčka. Na tento recept použijeme hovězí svíčkovou, tu   Číst více...

Ingredience: 4 steaky z tuňáka, 2 hrsti sezamových semínek, 1 citron, olivový olej, celý čtyřbarevný pepř, mořská sůl   Postup: Je mnoho ryb, které se skvěle hodí na gril, mezi ně rozhodně patří také tuňák, který svou chutí příliš rybu nepřipomíná, což může mnoha lidem vyhovovat. Pro tento recept se   Číst více...

Ingredience: 2 větší mrkve, 2 menší cukety, 2 střední cibule, 2 menší červené papriky, hrst hraškových lusků, rukola, polníček, šťáva z jednoho citronu, 5 sterilovaných kukuřiček, grilovací koření, olivový olej   Postup: Chuť grilované zeleniny neodmyslitelně patří ke grilování. A když se grilovaná zelenina namíchá s čerstvou zeleninou, vznikne vám   Číst více...

Ingredience: 600g vepřové panenky, půl menší hlávky zelí, 2 střední cibule, cukr, ocet, celý pepř, sůl a čerstvé bylinky: kopr, tymián, rozmarýn, pažitka, petrželka   Postup: Nejdříve vepřovou panenku omyjeme, osušíme v kuchyňské papírové utěrce a poté ji nakrájíme na špalíčky. Jednotlivé špalíčky potřeme olivovým olejem. Vezmeme si veškeré bylinky   Číst více...

Ingredience: 300-500g ovčího sýru, 2 střední mrkve, 1 střední cuketa, 1 větší paprika, 1 menší lilek, 4 šalotky, 2 cibule, olivový olej, tymián, rozmarýn, petržel, sůl, pepř (pálivá paprika)   Postup: Pokud patříte mezi vegetariány, nebo máte pouze chuť vyzkoušet při grilování také něco jiného než maso, pak je tento   Číst více...

Ingredience: vykuchané olihně, olivový olej, 1 citron, tymián, rozmarýn, majoránka nebo oregano, hladkolistá petržel, cayenský pepř, sůl   Postup: V dnešní době už není žádný problém sehnat čerstvé olihně. Zda děláte olihně poprvé, je určitě lepší si koupit olihně již předem vykuchané (zbavené vnitřností a „kosti“). Pokud jsou olihně vykuchané,   Číst více...

Ingredience: 4-6 filet ze pstruha, 4-6 sušených švestek, 4-6 středních brambor, 2-3 stroužky česneku, máslo, olivový olej, citron, čerstvý kopr, pepř, sůl   Postup: Ideálním lehkým letním jídlem je ryba. Když k té rybě přidáte chuť čerstvého kopru, kterého je v létě všude více než dost, získáte velmi chutné jídlo.   Číst více...