Ingredience: 4 steaky z tuňáka, 2 citrony, 1-2 stroužky česneku, 100g rukoly, 2 menší červené řepy, olivový olej, tymián, sůl, pepř   Postup: Pokud jste z těch, kteří nemají rádi typickou chuť ryby. Pak je možná pro vás ideální rybou právě tuňák. Jeho příprava není nikterak složitá. Nejdříve tuňáka potřeme   Číst více...

Ingredience: 500g hovězího roštěnce, pytlík nachos, 2-3 střední rajčata, šťáva z jedné limety, 1-2 jalapeno papričky, čerstvý koriandr, čtyřbarevný pepř, sůl, zakysaná smetana   Postup: Tento recept je úžasnou alternativou hromadného teplého předkrmu při grilování, můžete ho však zvolit i jako hlavní chod. Jako první si připravíme salsu, aby se   Číst více...

Ingredience: 4 steaky z roštěnce, 4 střední papriky, 250g sýru feta, olivový olej, grilovací koření, zelený pepř, sůl   Postup: Není nic lepšího než si na grilu udělat výborný hovězí steak, když však k tomu přidáte ještě vynikající grilované papriky plněné sýrem feta, chuťové pohárky si přijdou na své. Nejdříve   Číst více...

Ingredience: 2-3 kuřecí prsa, 200g neuvařených těstovin, 4 lžíce zakysané smetany, 300g baby špenátu, olivový olej, lístky bazalky, pepř, sůl   Postup: Ke grilovanému kuřecímu masu můžeme použít mnoho různých příloh. Jedna z těch lepších do horkých letních dnů je obře vychlazený těstovinový salát. Ten si uděláme aspoň pár hodin   Číst více...

Ingredience: horní kuřecí stehna, vepřová krkovice, vepřový bůček, 1-2 chilli papričky, 2 lžičky sušeného zázvoru, čerstvý koriandr, olivový olej, sůl   Postup: Grilování většinou není tom, že grilujeme jeden druh masa. Často si spíše užíváme rozmanitosti všech chutí. Tento recept nám ukáže, že když spojíme jednu marinádu a různé maso,   Číst více...

Ingredience: 1kg vepřových žeber, asi 2cm kousek zázvoru, 4 stroužky česneku, 4 lžíce sojové omáčky, sezamový olej, kurkuma, chilli koření, sůl   Postup: Říkáte si, že grilovaná žebra se k rýži nehodí? To jste ještě neochutnali žebírka asijské chuti. Žebírka naložíme do marinády asi na dva až tři dny. Marinádu   Číst více...

Ingredience: 4 filety tresky, 200g pancetty (silnější plátky), citron, olivový olej na potření, pepř, mořská sůl, pesto – svazek bazalky, 100ml olivového oleje, 3 lžíce piniových oříšků, 2 lžíce parmazánu,1 menší stroužek česneku   Postup: V tomto receptu propojíme jemnou chuť ryby s domácím pestem. Filety tresky lehce pokapeme olivovým   Číst více...

Ingredience: 4 steaky z lososa, 1 mango, 1/2 středního ananasu, 1 citron, Olivový olej, čerstvý koriandr, zázvor, mleté chilli, třtinový cukr, červený pepř, mořská sůl   Postup: Někteří lidé nemají rádi kombinaci sladkých a slaných chutí. To se ovšem ochuzují o dokonalost některých pokrmů, které jsou právě na této kombinaci   Číst více...

Ingredience: 500g klobás, 1kg bílého zelí, 1/2 křenu, 1 sklenice octa, 10 lžic cukru, 5 lžiček soli, slunečnicový olej, pepř   Postup: Při tomto receptu je velmi důležité se soustředit na chuť klobás. Samozřejmě jediná záruka kvalitní klobásy, je ta, že si je vyrobíme sami. Ovšem ne každý má čas   Číst více...

Ingredience: asi 1kg mušlí (slávky), 1-2 citrony, 4 menší stroužky česneku, olivový olej, hladkolistá petržel   Postup: Mezi dokonalé a jednoduché grilované delikatesy patří určitě mušle – slávky. Na přípravu nejsou složité, použijeme pouze pár ingrediencí, ale výsledek bude stát za to. Již není tolik komplikované sehnat i u nás   Číst více...