Salát z grilované zeleniny

Salát z grilované zeleniny

Ingredience: 2 větší mrkve, 2 menší cukety, 2 střední cibule, 2 menší červené papriky, hrst hraškových lusků, rukola, polníček, šťáva z jednoho citronu, 5 sterilovaných kukuřiček, grilovací koření, olivový olej

 

Postup: Chuť grilované zeleniny neodmyslitelně patří ke grilování. A když se grilovaná zelenina namíchá s čerstvou zeleninou, vznikne vám salát dokonalé chuti, který se hodí ke každému grilovanému masu. Jako první si musíme samozřejmě připravit veškerou zeleninu. Mrkev a cibuli oloupeme a následně je nakrájíme na silnější kolečka. Dále zbavíme papriku všech zrníček a bílých částí, poté ji nakrájíme na větší čtverce. Jako poslední omyjeme cuketu společně s lusky. Cuketu také nakrájíme na silnější půlkolečka. Všechnu zeleninu zamícháme ve větší míse, přilijeme olivový olej a okořeníme grilovacím kořením. Dobře vše promícháme, aby se koření dostalo na všechny kousky zeleniny. Takto okořeněnou zeleninu dáme na gril a zprudka ogrilujeme. Do mísy dáme omytou rukolu a polníček, zakápneme citronovou šťávou, přidáme nakrájené sterilované kukuřičky a nakonec přisypeme grilovanou zeleninu. Vše promícháme a můžeme podávat.

Komentáře k tomuto příspěvku jsou uzavřeny.

Poslední recepty

Uzení masa na grilu

Vytvořeno Lis - 3 - 2015

Žádný komentář

Vegetariánský burger

Vytvořeno Čvc - 3 - 2015

Žádný komentář