1 ½ dl mléka, 1 žloutek, 2 dkg hladké mouky, sůl, 1 dl kyselé smetany, citronová šťáva
Do mléka zamícháme žloutek, mouku a sůl a za stálého míchání necháme ve vodní lázni zhoustnout. Omáčku zředíme rozmíchanou kyselou smetanou a podle chuti okyselíme citronovou šťávou.
Rubriky: Grilovací omáčky a majonézy
