(2 porce)
30 dkg štiky, sůl, kmín, máslo;
Příloha: syrová zelenina, bramborová kaše
Očištěnou vykuchanou štiku rychle opláchneme a nakrájíme na díly. Osolíme, posypeme kmínem a vnitřní část potřeme syrovým máslem. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu srovnáme na grilovací rošt vnitřní stranou nahoru a grilujeme 3 minuty. Potom obrátíme, pokapeme máslem a znovu grilujeme 3 minuty. Hotové díly upravíme na mísu, obložíme různou syrovou zeleninou a podáváme s bramborovou kaší.
Rubriky: Ryby na grilu
