Ingredience: 2-3 steaky z tuňáka, 1 ledový salát, šťáva z 1/2 citronu, olivový olej, sůl, celý pepř Zálivka: 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, kopr, pepř, sůl Postup: Když přemýšlíte o tom, co byste si dali v horkých letních dneh, určitě nebude salát z tuňáka špatnou volbou. Číst více...
Ingredience: 800g brambor, 250g čerstvých žampionů, 1 cibule, olivový olej, medvědí česnek, hladkolistá petržel, pažitka, libeček, rozmarýn, sůl Postup: Tyto bramborové lupínky jsou skvělé jako příloha například ke kuřecímu grilovanému masu, ale stejně tak je můžeme pojmout jako samostatný chod. Pokud je nechcete zvolit pouze jako přílohu, určitě bych Číst více...
Ingredience: 1 kuře, 800g brambor, 7 stroužků česneku, 1 citron, rostlinný olej, mletá paprika, rozmarýn, libeček, sůl, pepř Postup: Jako první si připravíme kuře, které v první řadě musíme z části vykostit. Na kuře si připravíme marinádu, kterou ho budeme potírat po celou dobu grilování. Marinádu vytvoříme vmícháním koření Číst více...
Ingredience: 4-6 kostek sýru balkánského typu (feta), 2 pomeranče (z jednoho pouze šťávu), 3-5 čerstvých fíků, 1/2 hrsti vlašských ořechů 1 lžíce medu, rukola, čekanka, česnek, rozmarýn, tymián, oregano, pepř Postup: V první řadě si připravíme sýr. Pro tento recept použijeme sýr feta nebo balkánský sýr. Sýr feta je Číst více...
Ingredience: 600g hovězího mletého masa, 150g goudy či chedaru, bylinkové máslo, sůl, pepř Postup: Americká klasika z grilu láká čím dál víc Čechů, a proto si uděláme recept, který skvěle kombinuje chuť čerstvého masa a sýru. Jako první si samozřejmě připravíme maso. Záleží pouze na vás, jaké maso upřednostňujete. Číst více...
Ingredience: 800g telecího nízkého roštěnce, 250g žampionů, 1 větší cibule, 2 střední papriky, 1 menší cuketa, olivový olej, bazalka, pepř, sůl Postup: Jako první si připravíme zeleninu se žampiony, jelikož je potřeba nechat je chvíli marinovat. Vezmeme si větší mísu, do které dáme veškerou zeleninu. Nejdříve zbavíme papriky bílých Číst více...
v Ingredience: 800g hovězí svíčkové, 8 menších mrkví, olivový olej, zelený pepř, sůl Postup: Tento recept začíná již správným výběrem masa. Pokud si chceme udělat dobrý steak, musíme v první řadě koupit čerstvé a kvalitní maso, ideálním je maso z mladého býčka. Na tento recept použijeme hovězí svíčkovou, tu Číst více...
Ingredience: 4 steaky z tuňáka, 2 hrsti sezamových semínek, 1 citron, olivový olej, celý čtyřbarevný pepř, mořská sůl Postup: Je mnoho ryb, které se skvěle hodí na gril, mezi ně rozhodně patří také tuňák, který svou chutí příliš rybu nepřipomíná, což může mnoha lidem vyhovovat. Pro tento recept se Číst více...
Ingredience: 2 větší mrkve, 2 menší cukety, 2 střední cibule, 2 menší červené papriky, hrst hraškových lusků, rukola, polníček, šťáva z jednoho citronu, 5 sterilovaných kukuřiček, grilovací koření, olivový olej Postup: Chuť grilované zeleniny neodmyslitelně patří ke grilování. A když se grilovaná zelenina namíchá s čerstvou zeleninou, vznikne vám Číst více...
Ingredience: 600g vepřové panenky, půl menší hlávky zelí, 2 střední cibule, cukr, ocet, celý pepř, sůl a čerstvé bylinky: kopr, tymián, rozmarýn, pažitka, petrželka Postup: Nejdříve vepřovou panenku omyjeme, osušíme v kuchyňské papírové utěrce a poté ji nakrájíme na špalíčky. Jednotlivé špalíčky potřeme olivovým olejem. Vezmeme si veškeré bylinky Číst více...
