2 stroužky česneku, sůl, 1 žloutek, 5 dkg oleje, citronová šťáva
Očištěný česnek nadrobno posekáme, osolíme a rozetřeme na kaši. Přidáme žloutek a zamícháme. Za stálého míchání po kapkách přidáváme olej a vymícháme majonézu. Dle potřeby osolíme a přimícháme citronovou šťávu.
Rubriky: Grilovací omáčky a majonézy
