Grilované plněné brambory
Ingredience: 6 středních brambor, 100g loveckého sýru, 100g eidamu, 100g šunky s větším podílem masa (okolo 90%), 1 kostka taveného sýry, 1dcl smetany, sůl, pepř
Postup: Jako první omyjeme a očistíme brambory. Určitě brambory neloupeme, poněvadž ve slupce máme nejvíce vitamínů. Je pouze na nás, zda si brambory nejprve předvaříme, nebo je budeme pouze grilovat. Osobně doporučuji brambory předvařit, jelikož na grilu by trvalo příliš dlouhou dobu, než by byly hotové. Brambory vaříme vcelku ve slupce, dokud nejsou měkké. To zjistíme tak, že do nich píchneme nožem. Dobu vaření si musíme ohlídat, aby nebyly brambory rozvařené. Brambory rozpůlíme, vydlabeme prostředek a posolíme. Do misky dáme nakrájenou šunku a nastrouháme eidam i lovecký sýr, všechno společně zamícháme, přilijeme smetanu a vmícháme ještě tavený sýr. Tuto směs opepříme a dáme do vydlabaných brambor a dáme zapéct na gril. Brambory podáváme teplé například na listech salátu, ale také můžeme využít brambory jako přílohu a použít třeba pouze sýr, záleží na našich chutích a nápadech.
