2 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, 1 ½ dl vody, 1 dl červeného vína, 10 dkg brusinkového kompotu, sůl, cukr, citronová šťáva
Z másla a mouky upražíme světlou jíšku, zalijeme vodou a vínem, přidáme brusinkový kompot a povaříme, až získáme hustou omáčku. Do hotové omáčky přidáme sůl a podle chuti cukr a citronovou šťávu.
Rubriky: Grilovací omáčky a majonézy
