Ingredience: 4 velká rajčata, 1 plechovka tuňáka, 50g šalotky, 1 hrnek rýže (neuvařené), 2 hrnky zeleninového vývaru, celý zelený pepř, sůl Postup: Jako lehký letní předkrm si můžeme na grilu udělat tuňákové rizoto podávané v grilovaném rajčeti. Vezmeme si jednotlivá rajčata a vydlabeme z nich semínka a dužinu, abychom si vytvořili prostor Číst více...
Ingredience: 2 střední lilky, 1 paprika, 5 středních rajčat, 1 chilli paprika, 1 menší cibule, olivový olej, pálivá paprika, bazalka, třtinový cukr, vinný ocet, sůl, pepř Postup: Tento tradiční bulharský pokrm je na přípravu velmi jednoduchý, ale také velmi chutný. Jako první si nakrájíme lilek na asi centimetrové plátky, kvůli Číst více...
Ingredience: 10 velkých žampionů, 300g sýru feta, 100g slaniny, 100g černých oliv, olivový olej, tymián Postup: Jako první si musíme odstranit nožičky žampionů, následně kloboučky žampionů očistíme. Když máme žampiony očištěné jsou připraveny na další kroky. Uvnitř je lehce potřeme olivovým olejem. Na pánvi si orestujeme na malé kostičky nakrájenou Číst více...
Ingredience: 8-10 větších žampionů, 100g šunky, 50g mozarelly, 150g cherry rajčat, 100g goudy, ½ cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžička olivového oleje, čerstvá bazalka a oregano, dle chuti sůl a pepř Postup: V první řadě si oloupeme žampiony a zbavíme je nožiček. Tyto nožičky si najemno nasekáme a dáme do misky. Číst více...
Ingredience: 4 střední kuřecí prsa, 5 lžic parmezánu, 250g cherry rajčat, 2 lžíce strouhanky, 4 stroužky česneku, petrželka, oregano, tymián, olivový olej, sůl, pepř Postup: K tomuto receptu je potřeba gril, který můžeme uzavřít. Nejdříve si vyrobíme krustu. Dáme do misky tři lžíce parmezánu a přidáme k němu strouhanku. Nasekáme nadrobno čerstvé Číst více...
Ingredience: 4 plátky vepřového libového masa, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 50 ml vody, 2 lžíce sezamového oleje, 2 lžíce medu, 2-3 lžíce vinného octa, 3 lžíce sojové omáčky, 2 menší cibule, čínské uvařené nudle (asi 400g) Postup: Nejdříve si uděláme marinádu na maso. Do misky vlijeme 50ml vody. K vodě přilijeme Číst více...
Ingredience: 1 středně velká žlutá paprika, 200g cherry rajčat, 2 menší cukety, 1 menší lilek, 1 střední cibule, 3 stroužky česneku (2 stroužky do zeleniny, 1 stroužek do dipu), 100g bílého jogurtu, 100g zakysané smetany, balsamico ocet, olivový olej, tymián, oregano, pepř, sůl Postup: Zbavíme papriku jadérek a bílých částí, Číst více...
Ingredience: 2 lilky; na marinádu: 50g čerstvého zázvoru, 2 chilli papričky (je možno více či méně dle chuti), 1 stroužek česneku, šťáva z jednoho citrónu, 50ml sezamového oleje, sůl Postup: Nejprve si připravíme marinádu z výše uvedených surovin. Do sezamového oleje nakrájíme čerstvé nebo sterilované papričky. Pokud máte rádi pikantnější věci, papriček Číst více...
2 rohlíky, 1 vejce, 10 dkg uzeného sýra, sůl, olej Rohlíky nakrájíme na kolečka. Vejce dobře rozšleháme vidličkou, přidáme nastrouhaný sýr a sůl. Směsí natíráme nakrájené rohlíky. Na misku GRILU nalijeme trochu oleje a na rozpálený olej srovnáme namazané rohlíčky a opečeme. Potom misku s jednohubkami zasuneme do grilu a namazanou Číst více...
(4 porce) 4 porce vanilkové a ovocné zmrzliny (hodně zmražené), 2 karlovarské oplatky, 4 bílky, 16 dkg práškového cukru, 1 malou odlivku koňaku Smaltovanou misku vyložíme středem kulatými karlovarskými oplatkami. Na oplatky navrstvíme zmrzlinu a ostříkáme ji ozdobně (cukrářským sáčkem) do kuželovitého tvaru dobře ušlehaným sněhem ze 4 bílků a Číst více...
