Ingredience: 1 kuře, 800g brambor, 7 stroužků česneku, 1 citron, rostlinný olej, mletá paprika, rozmarýn, libeček, sůl, pepř Postup: Jako první si připravíme kuře, které v první řadě musíme z části vykostit. Na kuře si připravíme marinádu, kterou ho budeme potírat po celou dobu grilování. Marinádu vytvoříme vmícháním koření Číst více...
Ingredience: 4-6 kostek sýru balkánského typu (feta), 2 pomeranče (z jednoho pouze šťávu), 3-5 čerstvých fíků, 1/2 hrsti vlašských ořechů 1 lžíce medu, rukola, čekanka, česnek, rozmarýn, tymián, oregano, pepř Postup: V první řadě si připravíme sýr. Pro tento recept použijeme sýr feta nebo balkánský sýr. Sýr feta je Číst více...
Ingredience: 600g hovězího mletého masa, 150g goudy či chedaru, bylinkové máslo, sůl, pepř Postup: Americká klasika z grilu láká čím dál víc Čechů, a proto si uděláme recept, který skvěle kombinuje chuť čerstvého masa a sýru. Jako první si samozřejmě připravíme maso. Záleží pouze na vás, jaké maso upřednostňujete. Číst více...
Ingredience: 800g telecího nízkého roštěnce, 250g žampionů, 1 větší cibule, 2 střední papriky, 1 menší cuketa, olivový olej, bazalka, pepř, sůl Postup: Jako první si připravíme zeleninu se žampiony, jelikož je potřeba nechat je chvíli marinovat. Vezmeme si větší mísu, do které dáme veškerou zeleninu. Nejdříve zbavíme papriky bílých Číst více...
v Ingredience: 800g hovězí svíčkové, 8 menších mrkví, olivový olej, zelený pepř, sůl Postup: Tento recept začíná již správným výběrem masa. Pokud si chceme udělat dobrý steak, musíme v první řadě koupit čerstvé a kvalitní maso, ideálním je maso z mladého býčka. Na tento recept použijeme hovězí svíčkovou, tu Číst více...
Ingredience: 4 steaky z tuňáka, 2 hrsti sezamových semínek, 1 citron, olivový olej, celý čtyřbarevný pepř, mořská sůl Postup: Je mnoho ryb, které se skvěle hodí na gril, mezi ně rozhodně patří také tuňák, který svou chutí příliš rybu nepřipomíná, což může mnoha lidem vyhovovat. Pro tento recept se Číst více...
Ingredience: 2 větší mrkve, 2 menší cukety, 2 střední cibule, 2 menší červené papriky, hrst hraškových lusků, rukola, polníček, šťáva z jednoho citronu, 5 sterilovaných kukuřiček, grilovací koření, olivový olej Postup: Chuť grilované zeleniny neodmyslitelně patří ke grilování. A když se grilovaná zelenina namíchá s čerstvou zeleninou, vznikne vám Číst více...
Ingredience: 600g vepřové panenky, půl menší hlávky zelí, 2 střední cibule, cukr, ocet, celý pepř, sůl a čerstvé bylinky: kopr, tymián, rozmarýn, pažitka, petrželka Postup: Nejdříve vepřovou panenku omyjeme, osušíme v kuchyňské papírové utěrce a poté ji nakrájíme na špalíčky. Jednotlivé špalíčky potřeme olivovým olejem. Vezmeme si veškeré bylinky Číst více...
Ingredience: 300-500g ovčího sýru, 2 střední mrkve, 1 střední cuketa, 1 větší paprika, 1 menší lilek, 4 šalotky, 2 cibule, olivový olej, tymián, rozmarýn, petržel, sůl, pepř (pálivá paprika) Postup: Pokud patříte mezi vegetariány, nebo máte pouze chuť vyzkoušet při grilování také něco jiného než maso, pak je tento Číst více...
Ingredience: vykuchané olihně, olivový olej, 1 citron, tymián, rozmarýn, majoránka nebo oregano, hladkolistá petržel, cayenský pepř, sůl Postup: V dnešní době už není žádný problém sehnat čerstvé olihně. Zda děláte olihně poprvé, je určitě lepší si koupit olihně již předem vykuchané (zbavené vnitřností a „kosti“). Pokud jsou olihně vykuchané, Číst více...
