(2 porce) 30 dkg vepřové svíčkové, sůl, mletý pepř a mleté nové koření, olej, cibule, zralá tvrdá rajčata, zelená paprika; Příloha: vařené brambory Vepřovou svíčkovou opláchneme, osušíme utěrkou a nakrájíme na malé tenké plátky. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a novým kořením a pokapeme olejem. Necháme odležet na chladném místě. Cibuli Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřového masa z plecka, sůl, mletý pepř, hladká mouka, cibule, hořčice; Příloha: vařené brambory Opláchnuté vepřové maso nakrájíme a na masovém strojku dvakrát umeleme. Přidáme sůl, mletý pepř a dobře zamícháme. Na prkénku posypaném moukou uhněteme válečky a po zahřátí GRILU je srovnáme na grilovací rošt. Po Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřové pečínky, sůl, mléko, kmín, mletý pepř, máslo; Příloha: bramborová kaše, hlávkový salát Opláchnutou a vykostěnou vepřovou pečínku nakrájíme na řízky a trochu naklepeme. Osolíme, trochu polijeme mlékem, posypeme mletým kmínem, majoránkou, pokapeme citronovou šťávou a olejem, složíme na sebe a necháme odležet na chladném místě. Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřové pečínky, sůl, kmín, majoránka, citronová šťáva; Příloha: dušená těstovinová rýže, smetanová žloutková omáčka Vykostěnou vepřovou pečínku rychle opláchneme, osušíme utěrkou a nakrájíme na řízky, které trochu naklepeme. Osolíme, posypeme mletým kmínem, majoránkou, pokapeme citronovou šťávou a olejem, složíme na sebe a necháme odležet na chladném Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřové pečínky, sůl, 1 stroužek česneku, kmín, olej; Příloha: dušené zelí, vařené knedlíky Vepřovou pečínku vykostíme, rychle opláchneme, osušíme utěrkou a nakrájíme na řízky. Trochu je naklepeme, osolíme, po obou stranách dobře potřeme česnekem, posypeme mletým kmínem a pokapeme olejem. Připravené řízky složíme na sebe a Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřové pečínky, sůl, citronová šťáva, kari koření, olej; Příloha: vařené brambory Vepřovou pečínku vykostíme, rychle opláchneme a osušíme utěrkou. Nakrájíme na tlustší řezy a zlehka naklepeme. Osolíme, dobře pokapeme citronovou šťávou, posypeme kari kořením, polijeme olejem a necháme odležet na chladném místě. Po zahřátí GRILU na Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřové pečínky, sůl, ½ dl bílého vína, olej; Příloha: vařené brambory, syrová zelenina Opláchnutou a vykostěnou vepřovou pečínku nakrájíme na tlustší řízky a trochu naklepeme. Osolíme, polijeme vínem, pokapeme olejem a necháme odležet na chladném místě. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu srovnáme na grilovací rošt Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřového masa z kýty, sůl, mletý pepř, olej, červená paprika; Příloha: vařené fazolky a brambory Z vepřové kýty vykrojíme ořech, odblaníme, rychle opláchneme a nakrájíme na řízky. Zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a dobře pokapeme olejem. Necháme odležet na chladném místě. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu dáme odleželé Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřového masa z kýty, sůl, ½ dl kyselé smetany, 2 dkg másla, citronová šťáva; Příloha: dušená rýže, zeleninový salát Opláchnuté vepřové maso z kýty odblaníme, osušíme utěrkou a nakrájíme na tlustší řízky. Zlehka naklepeme, osolíme, polijeme trochou kyselé smetany a necháme odležet v chladu. Po zahřátí GRILU na pracovní Číst více...
(2 porce) 30 dkg vepřového masa z kýty, sůl, mletý pepř, olej, hořčice, 4 dkg cibule, červená paprika; Příloha: vařené brambory Vepřové maso z kýty odblaníme, rychle opláchneme a osušíme utěrkou. Nakrájíme na řízky a zlehka je naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Připravené řízky naskládáme na sebe a necháme odležet v chladu. Číst více...
