Ingredience: 2 klobásy (nejlépe domácí), 2 menší cibule, římský salát, salát dubáček, cherry rajčata, hladkolistá petržel, čerstvý koriandr, vinný ocet, olivový olej, 1 lžíce másla, třtinový cukr, sůl, pepř Postup: Nejdříve si připravíme klobásy, jejichž příprava je nejjednodušší. Na povrchu klobásy vyřežeme nožem mřížku, aby se nám klobásy lépe propekly.   Číst více...

Ingredience: 4 středně velká kuřecí prsa, 200g slaniny, 1 sklenice artyčoků, 400g listového špenátu, 1 zakysaná smetana, olivový olej, tymián, rozmarýn, česnek, sůl, čtyřbarevný pepř Postup: Kuřecí prsa si nejprve omyjeme a dle potřeby očistíme. Do masa vetřeme olej a rozdrcený tymián s rozmarýnem. Maso poté posolíme a posypeme čerstvě namletým   Číst více...

Ingredience: 600g krůtích prsou, 1 bílý jogurt, 1 zakysaná smetana, olivový olej, sušený česnek, mletá pálivá i sladká paprika, petržel, bílý pepř, sůl, čerstvé bylinky do dipu – bazalka, petržel, pažitka, 2 stroužky česneku Postup: Krůtí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší plátky. Tyto plátky dáme marinovat do směsi,   Číst více...

Ingredience: 500g celých krevet, 1 střední hrnek rýže, 2 střední mrkve, 1 menší cibule, 300g hrášku, 2 hrnky zeleninového vývaru, 5 lžic olivového oleje, rozmarýn, tymián, kopr, mletý šafrán, sůl Postup: Krevety omyjeme a necháme vcelku (neoloupané). V misce si připravíme marinádu na krevety z oleje a bylinek. Použijeme čtyři lžíce oleje   Číst více...

Ingredience: 1 středně velké uvařené koleno, 400g brambor, 5 lžic slunečnicového oleje + 2 lžíce na brambory, 3 lžíce hořčice, 4 stroužky česneku, mletá ostrá paprika, bílý pepř, sůl Postup: Pro tento recept použijeme koleno, které je již do měkka uvařené. V první řadě si připravíme marinádu, kterou budeme koleno potírat.   Číst více...

Ingredience: 500g oloupaných krevet, šťáva z jednoho citrónu, 3 lžíce medu, 100ml chilli oleje, 1 žlutá paprika, ½ okurky, 4 střední rajčata, ½ hlávky ledového salátu, ½ plechovky kukuřice, 1 bílý jogurt, jarní cibulka, sůl, pepř Postup: Jako první si vyrobíme marinádu na krevety. Základ marinády je chilli olej, pokud tento   Číst více...

Ingredience: 1 větší ananas, 1 kelímek zakysané smetany, 50ml smetany ke šlehání, 150g čerstvých malin, 2 lžíce třtinového cukru, pár lístků máty, med na potření ananasu Postup: Nejdříve si připravíme ananas. Záleží pouze na nás, zda ananas oloupeme nebo ne, pro recept to není podstatné, ale oloupaný ananas se lépe   Číst více...

Ingredience: 600g kuřecích prsou, 1 zelená paprika, 1 žlutá paprika, 6 stroužků česneku, 1 větší cibule, 50 ml olivového oleje, bílý jogurt (150g), pálivá paprika, sladká paprika, cumin, petržel, koriandr Postup: Řádně omyjeme všechna kuřecí prsa a nakrájíme je na větší kostky. Nakrájené maso vložíme do mísy. Dále si omyjeme   Číst více...

Ingredience: 700g vepřového boku, 50ml chilli oleje, 4 stroužky česneku, 1 menší cibule, cayenský pepř, sůl, voda Postup: Maso v první řadě omyjeme. Pokud máme vepřový bok vcelku, musíme ho nejprve nakrájet. Plátky bůčku bychom neměli krájet příliš silné, zhruba asi 1cm široké. Do mísy, ve které chceme maso marinovat, vlijeme   Číst více...

Ingredience: zhruba 1kg vepřových žebírek, 1 větší cibule, 6 lžic rajského protlaku nebo kečupu, 3 lžíce dijonské hořčice, 500ml rajčatové šťávy, 1 lžíce octu, 2 lžíce pepře, 3 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 1 lžička soli Salát: 250g cherry rajčat, římský salát, 150ml olivového oleje, 2 žloutky, 1 lžíce dijonské   Číst více...