(2 porce) ½ mladého kuřete, sůl, mletý kmín, 2 dkg másla, ½ dl kyselé smetany; Příloha: bramborová kaše, hlávkový salát ½ kuřete očistíme a opláchneme. Rozpůlíme, zbavíme vnitřních kostí. Nařízneme v kloubech, osolíme, posypeme mletým kmínem, potřeme rozpuštěným máslem a polijeme kyselou smetanou. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu urovnáme na   Číst více...

(2 porce) ½ mladého kuřete, sůl, mletý pepř, ½ dl bílého vína, 2 dkg másla, citron; Příloha: dušená rýže ½ očištěného kuřete opláchneme, rozpůlíme a zbavíme vnitřních kostí a nařízneme v kloubech. Osolíme, opepříme a polijeme vínem. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu srovnáme na grilovací rošt, obložíme syrovým máslem a   Číst více...

(2 porce) 1 holoubátko, sůl, kari koření, mletý pepř, citronová šťáva, olej, citron; Příloha: dušený hrášek a rýže Očištěné holoubátko vykucháme, opláchneme, rozpůlíme a zbavíme vnitřních kostí. V kloubech nařízneme, osolíme, posypeme kari kořením, mletým pepřem, dobře pokapeme citronovou šťávou a polijeme olejem. Necháme odležet v chladu. Po zahřátí GRILU na pracovní   Číst více...

(2 porce) 1 holoubátko, 2 dkg slaniny, sůl, mletý pepř a nové koření, ½ dl červeného vína; Příloha: brambory, rajčata Mladé očištěné a vykuchané holoubátko opláchneme a zbavíme nohou a krku. Rozpůlíme, zbavíme vnitřních kostí a prošpikujeme na nudličky nakrájenou slaninou. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a novým kořením, polijeme červeným   Číst více...

(2porce) 1 holoubátko, sůl, mletý pepř, máslo; Příloha: dušená rýže, hlávkový salát Očištěné a vykuchané holoubátko opláchneme, rozpůlíme a zbavíme vnitřních kostí. V kloubech nařízneme, osolíme, posypeme mletým pepřem a polijeme rozpuštěným máslem. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu dáme na grilovací rošt a po každé straně grilujeme 4 minuty. Nejdříve   Číst více...