Recepty na grilování

(2 porce) 30 dkg očištěné svíčkové – dva bifteky, špetka soli, mletý pepř, 1 dkg stolního oleje, 10 dkg čerstvých hříbků, 3 dkg másla, 1/8 l smetany, ½ citronu; příloha: 30 dkg vařených brambor, zelená petržel Očištěné upravené bifteky lehce naklepeme paličkou a upravíme do hezkého válcovitého tvaru. Osolíme, opepříme   Číst více...

(2 porce) 30 dkg hovězí svíčkové, sůl, mletý pepř a mleté nové koření, olej, hořčice, 2 natvrdo vařená vejce, kyselé okurky; příloha: vařené brambory Dobře odleželou hovězí svíčkovou zbavíme lojových částí, odblaníme a rychle opláchneme. Osušíme utěrkou a nakrájíme plátky 15 dkg tlusté. Zlehka je naklepeme, upravíme do původního tvaru,   Číst více...