(2 porce)
½ mladého kuřete, sůl, 4 dkg slaniny, 1 stroužek česneku;
Příloha: dušená zelenina, bramborová kaše
½ kuřete očistíme, rozpůlíme, zbavíme vnitřních kostí, nařízneme v kloubech a prošpikujeme nakrájenou slaninou. Osolíme a vnitřní stranou nahoru narovnáme na grilovací rošt. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu rošt zasuneme a po každé straně grilujeme5 minut. Při grilování rozpuštěnou slaninou. Hotové kuře potřeme česnekem rozetřeným se solí a podáváme s dušenou zeleninou a s bramborovou kaší.
Rubriky: Grilovaná drůbež
