Ingredience: 800g nových brambor, 2 lučiny, 1 bílý jogurt či zakysaná smetana (dle chuti, může být i namícháno), 2 stroužky česneku, kopr, petržel, pažitka, sůl Postup: Nové brambory si očistíme, ale neloupeme, necháme je ve slupce kvůli udržení vitamínů. Takto připravené brambory vložíme do hrnce, zalijeme horkou vodou a přivedeme   Číst více...

I ngredience: 400g libové vepřové kýty, 800g brambor, 2 vejce, 4 lžíce majonézy, panenský olivový olej, cayenský pepř, sůl, petržel, popřípadě bylinkové máslo Postup: Stejně velké brambory uvaříme ve slupce. Po vychladnutí brambory nakrájíme na malé kostičky. Uvaříme vejce natvrdo a přidáme k bramborám. Doladíme majonézou, která nám vše krásně spojí.   Číst více...

Ingredience: 1 středně velká žlutá paprika, 200g cherry rajčat, 2 menší cukety, 1 menší lilek, 1 střední cibule, 3 stroužky česneku (2 stroužky do zeleniny, 1 stroužek do dipu), 100g bílého jogurtu, 100g zakysané smetany, balsamico ocet, olivový olej, tymián, oregano, pepř, sůl Postup: Zbavíme papriku jadérek a bílých částí,   Číst více...

Ingredience: 4 vykostěné kotlety, 1 lžíce medu, 1 lžíce worcesterové omáčky, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru, 1 lžička chilli, 3 lžíce sezamového oleje + 2 lžíce na salát, 150ml vody, dle chuti sůl Salát: 2 střední mrkve, rukola, 1 plechovka sojových výhonků, šťáva z jednoho citrónu, arašídy   Číst více...

Ingredience: 4 hovězí steaky (libové), 200g žampionů, 4 větší brambory, 1 zakysaná smetana, 40g másla, půl svazku jarní cibulky, 1 stroužek česneku, olivový olej, libeček, tymián, sůl, pepř Postup: Nejprve si připravíme brambory, poněvadž se grilují poměrně dlouho (zhruba hodinu). Omyjeme a očistíme si brambory, je lepší je nechat ve   Číst více...

Ingredience: 1kg vepřových žeber, 200g fazolových lusků (čerstvých), 100g slaniny, 3 menší cibule, 2 lžíce worcesteru, 1 lžíce medu, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce dijonské hořčice, 3 stroužky česneku, 200ml vody (pro lepší chuť můžeme použít pomerančovou šťávu či džus), 2 lžíce oleje, sůl a pepř dle chuti Postup: Žebra   Číst více...

Ingredience: 4 vepřové kotlety, 4 lžíce olivového oleje, 2 snítky rozmarýnu, čtyřbarevný pepř a sůl dle chuti Na omáčku: 150g sušených švestek nebo 100g povidel, 30g másla, 20g hladké mouky, špetka skořice, 500ml vody, sůl a cukr dle chuti Postup: Plátky z vepřových kotlet omyjeme, osušíme a naložíme do marinády vytvořené   Číst více...

Ingredience: 2 lilky; na marinádu: 50g čerstvého zázvoru, 2 chilli papričky (je možno více či méně dle chuti), 1 stroužek česneku, šťáva z jednoho citrónu, 50ml sezamového oleje, sůl Postup: Nejprve si připravíme marinádu z výše uvedených surovin. Do sezamového oleje nakrájíme čerstvé nebo sterilované papričky. Pokud máte rádi pikantnější věci, papriček   Číst více...

I ngredience: 1 pstruh (zhruba pro jednu osobu), 30g másla, 1 citrón, různé druhy bylinek (petrželka, rozmarýn, pažitka i jiné dle chuti), sůl Salát – jedna porce: 50g cherry rajčat, směs salátů (ledový salát, polníček, rukola), 50g červené řepy, šťáva z půlky citrónu, 2 lžičky olivového oleje, pepř, sůl Postup: Pstruha   Číst více...

Ingredience:2 chňapaly, šťáva a kůra z jednoho citrónu, 400g mangoldu (možno použít listový špenát), 4 lžíce zakysané smetany, 2 stroužky česneku, 1 lžíce mleté pálivé papriky, 1 lžička kurkumy, olivový olej, hrubozrnná sůl (lépe se hodí k mořským rybám) Postup: Pokud nekoupíme vykuchanou rybu, tak rybu vykucháme. Každého chňapala řádně omyjeme. Vnitřek   Číst více...