Medová kuřecí křídla s čočkovým salátem
Ingredience: 800g kuřecích křídel, 1 červená cibule, ½ salátové okurky, 2 střední rajčata, 1 zakysaná smetana, 1 plechovka sterilované čočky, 1 palička česneku, 1 paprika (zelená, červená nebo žlutá), 5 lžic slunečnicového oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce medu, rozmarýn, směs koření na salát, sůl, pepř
Postup: Do misky nalijeme olej, přilijeme sojovou omáčku a rozmícháme v této směsi med. Přisypeme nadrobno nasekaný čerstvý rozmarýn. Do takto připravené marinády naložíme omytá kuřecí křídla, necháme aspoň tři hodiny marinovat. Než dáme maso na gril, připravíme si čočkový salát. Na slabé plátky si nakrájíme okurku a dáme ji do misky. K okurce přidáme na větší kousky nakrájenou červenou cibuli. Nakrájíme si papriku přihodíme k dalším surovinám. Nyní nám ještě zbývá nakrájet rajčata a společně s čočkou dáme také do mísy. Vše řádně promícháme. Na grilu chvíli grilujeme celou paličku česneku a poté česnek přidáme do salátu. Salát ochutíme zakysanou smetanou solí, pepřem a dalším kořením na salát. Salát je dobré nechat chvíli uležet. Vychlazený salát podáváme k ugrilovaným kuřecím křídlům.
