(2 porce)
2 sledě, sůl, citronová šťáva, olej, 4 dkg cibule, citron;
Příloha: chléb
Očištěné sledě opláchneme a osušíme utěrkou. Rozpůlíme po délce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou, polijeme olejem a necháme odležet v chladu. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu srovnáme odleželé sledě na grilovací rošt a po každé straně grilujeme 3 minuty. Hotové sledě obložíme kolečky citronu, posekanou syrovou cibulí a podáváme s chlebem.
Rubriky: Ryby na grilu
