(2 porce)
30 dkg tresky, sůl, 1 stroužek česneku, mletý pepř, citronová šťáva, 4 dkg másla, snítka zelené petržele, syrová zelenina;
Příloha: bramborová kaše
Tresku opláchneme, stáhneme z ní kůži a nakrájíme na porce. Osolíme, potřeme česnekem, posypeme mletým pepřem a pokapeme citronovou šťávou. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu srovnáme na grilovací rošt, pokapeme máslem a po každé straně grilujeme 3 minuty. Hotové porce upravíme na mísu, posypeme posekanou petrželkou a ozdobíme syrovou zeleninou. Podáváme s bramborovou kaší.
Rubriky: Ryby na grilu
