(2 porce)
30 dkg vepřových kotlet – dva kusy, špetka soli, mletý pepř, 2 dkg slaniny bez kůže, 10 dkg rajských jablíček, 5 dkg zelených paprik, 2 dkg cibule, 1/8 l smetany (sladké nebo kyselé);
Příloha: 30 dkg vařené rýže
Vepřové kotlety lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Necháme odležet asi hodinu v chladu. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, rajská jablíčka na plátky, paprikové lusky a cibuli na kolečka. Po zapojení GRILU dáme na misku nakrájenou slaninu a za stálého míchání ji rozpálíme; pak na ni vložíme nakrájenou směs rajčat, paprik a cibule. Osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě. Po zahřátí GRILU na pracovní teplotu dáme na rošt vepřové kotlety a grilujeme po každé straně asi po 4 a půl minutách (dohromady asi 9 minut). Mezitím zalijeme smetanou dušeninu na misce a lehce podusíme. Hotové kotlety klademe na nahřáté talíře, přeléváme dušeninou, do které jsme zamíchali vypečený tuk, odkapaný do dolní smaltované misky. Jako přílohu podáváme vařenou rýži.
