Ingredience: vykuchané olihně, olivový olej, 1 citron, tymián, rozmarýn, majoránka nebo oregano, hladkolistá petržel, cayenský pepř, sůl Postup: V dnešní době už není žádný problém sehnat čerstvé olihně. Zda děláte olihně poprvé, je určitě lepší si koupit olihně již předem vykuchané (zbavené vnitřností a „kosti“). Pokud jsou olihně vykuchané, Číst více...
Ingredience: 500g hovězího roštěnce, pytlík nachos, 2-3 střední rajčata, šťáva z jedné limety, 1-2 jalapeno papričky, čerstvý koriandr, čtyřbarevný pepř, sůl, zakysaná smetana Postup: Tento recept je úžasnou alternativou hromadného teplého předkrmu při grilování, můžete ho však zvolit i jako hlavní chod. Jako první si připravíme salsu, aby se Číst více...
Ingredience: asi 1kg mušlí (slávky), 1-2 citrony, 4 menší stroužky česneku, olivový olej, hladkolistá petržel Postup: Mezi dokonalé a jednoduché grilované delikatesy patří určitě mušle – slávky. Na přípravu nejsou složité, použijeme pouze pár ingrediencí, ale výsledek bude stát za to. Již není tolik komplikované sehnat i u nás Číst více...
Ingredience: 600g chobotnic, olivový olej, 1 limetka, 3 stroužky česneku, kurkuma, hladkolistá petržel, mořská sůl Postup: Chobotnice nebývají příliš častou pochoutkou při grilování, ale tímto receptem to můžeme změnit. Chobotnice nejsou ani tolik náročné na přípravu, spíše jsou náročné časově. Jako první je potřeba je omýt a poté je Číst více...
Ingredience: 600g mletého masa, 2 vejce, 150-200g chedaru, strouhanka (ovesné vločky( dle potřeby, petrželka, tymián, chilli, sůl, černý pepř Postup: Vyrobíme si chutné mleté masové kuličky. Záleží pouze na nás, zda zvolíme mleté maso nebo si maso umeleme doma. Pokud budete kupovat mleté maso, je nejlepší volbou mixované z Číst více...
Ingredience: 1 balení uzeného lososa, 1 granátové jablko, 150g rukoly, 50g vlašských ořechů, 250g cherry rajčat, olivový olej, čerstvý kopr, sůl, pepř Postup: Grilování je odpočinek, při kterém si uděláte něco dobrého k jídlu s rodinou nebo s přáteli. Než se vám však udělá maso na grilu, nebo ještě čekáte Číst více...
Ingredience: 4-6 stehenních kuřecích řízků, 4 větší housky, hlávkový salát, 4 střední rajčata, 1 cibule, 1 bílý jogurt, 4 lžíce olivového oleje, 1-2 lžíce dijonské hořčice, 1 hrst výhonků fazolí mungo, tymián, rozmarýn, petrželka, čtyřbarevný pepř, sůl Postup: Grilování nemusí být pouze ve znamení mastných úst. Můžete si udělat buď Číst více...
Ingredience: 6 králičích stehen, 100g slaniny, 6 lžic dijonské hořčice, 3 stroužky česneku, 1 citron, 250g mrkve, 200g celeru, olivový olej, tymián, rozmarýn, grilovací koření, sůl, pepř Postup: Králík je jedno z nejzdravějších mas a hodí se na gril stejně dobře jako například kuře. Králíka je rozhodně potřeba marinovat přes noc. Číst více...
Ingredience: 400-600g balkánského sýru nebo sýru feta, 2 menší lilky, 1 plechovka krájených rajčat, 1 menší cibule, 1 lžíce olivového oleje, 3 lžíce chilli oleje, grilovací koření bez soli, mořská sůl, pepř, (třtinový cukr) Postup: Jako první si připravíme sýr. Sýr, který na tento recept použijeme, je buď balkánský nebo Číst více...
Ingredience: 1 bageta, 1 cuketa, 1 paprika, 2 rajčata, 1 střední bílá cibule, 2 stroužky česneku, čerstvá bazalka, grilovací koření, olivový olej na potření, sůl Postup: Jako první si připravíme rajčata a papriky. Rajčata nakrájíme na kolečka a papriky na menší kusy, vše položíme na grilovací tácek. Smícháme si olej Číst více...
